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El recetario: Gin Tonic de Martin Millers con mermelada de lima y limón

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30/01/2013

 
 
Ingredientes:

Ginebra Martin Miller´s.
Tónica.
Tres bayas de enebro.
Corteza de lima.
Una gota de mermelada inglesa de lima y limón.
Hielo.

En primer lugar comenzamos llenando la copa con bien de hielo (recordad, la calidad del hielo es importante) e introducimos corteza de lima y las bayas de enebro. Seguidamente añadimos unos 5cl de ginebra Martin Miller´s y una gota de mermelada inglesa de lima y limón*.

Para terminar, echamos la tónica cuidadosamente para no perder la burbuja, un cuarto de vuelta y... a disfrutar!!!


* Respecto a la mermelada inglesa de lima y limón la podéis encontrar en tiendas gourmet, la marca utilizada en este caso ha sido Hatherwood.

Una receta realizada por Ángel St. James.


 


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