Vuelve Mix & Shake, el Congreso internacional de la mixología y el bartending. Un evento que tendrá lugar en el Matadero de Madrid ubicado en el Paseo de la Chopera ,14. 2500 m2 repartidos en 3 espacios: Mix&Meeting, Mix&Work y Mix&Relax dirigidos tanto a publico profesional como aficionado.
Mix & Shake busca profesionalizar el sector hostelero nocturno, ofreciendo al profesional la posibilidad de conocer las últimas tendencias y productos con los que sorprender a sus clientes.
El programa cuenta con multitud de propuestas que cubren todos los campos relacionados con sector, desde la coctelería clásica a la molecular pasando por todo tipo de masterclass, sesiones de Flairtending o ponencias como las dedicadas al foodpairing, a cargo del chef Mario Sandoval y el coctelero Miguel Pérez, que recorrerán cuatro rutas de sabores inspiradas en los viajes de Colón. También podremos disfrutar con Judit Comés talladora de vegetales o con el escultor de hielo Stéphane Nabti.
Gegam Kazarian, Diego Cabrera, Tupac Kirby, Javier Pulido… son una pequeña muestra de la larga lista de ponentes que encontraremos.
y si después de todo esto necesitas más, la organización nos ofrece Mix&Tour, una ruta propuesta por la organización, que recorrerá las más representativas coctelerías de la ciudad de Madrid.
¡¡¡No te lo puedes perder!!!
|
